ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਮੇਰੀ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕ ਸੂਚੀ ਰਹੇ ਹਨ।ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ: ਇੱਕ ਠੰਡ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ;ਬਿਲਟ-ਇਨ, ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਾਰਕ;ਉਹ ਆਸਾਨ ਹਨ.
ਮੈਂ ਬਸ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਤਾਹਿਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਲਿਆਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੋਣਗੇ.ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਆ-ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਨੈਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ-ਪਰ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਦੋਸਤੋ, ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਅਤੇ ਮਨਮੋਹਕ ਨਵੇਂ ਬਿਰਤਾਂਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਾਹਸ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਆ ਰਹੇ ਹਾਂ।ਤਾਹਿਨੀ ਪੌਪ ਸੰਗੀਤ ਲਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਪਰਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੱਸਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਰਬਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਬਤ ਜਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।
ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ.ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਤਾਹਿਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਮੋਟਾ ਪਰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਯੋਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਕੇਕ ਬੈਟਰ।ਫਿਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।(ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਹਿਨੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਤੰਗ ਕੱਚ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।)
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਲ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਚਾਕਲੇਟ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਡੁਬੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ), ਜਾਂ ਮੰਗ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਟ੍ਰੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਟੋਰੇਜ: ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਡਵਾਂਸ: ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਡੁਬੋਇਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਟਰੇ ਜਾਂ ਖੋਖਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸੋਟੀ ਪਾਓ।ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਾਹਿਨੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਬੈਟਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।ਤਾਹਿਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਤੰਗ ਕੱਚ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।ਕੇਲੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਤਾਹਿਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਡੁਬੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ।ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਓ।
ਤਿਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਓ.(ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹਾਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ 30 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪਿਘਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।) ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਲੰਬੇ, ਤੰਗ ਕੱਚ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।ਤਾਹਿਨੀ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਹਰ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਕੈਲੋਰੀ: 290;ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 20 g;ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 8 g;ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;ਸੋਡੀਅਮ: 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 33 g;ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ: 6 g;ਸ਼ੂਗਰ: 18 ਗ੍ਰਾਮ;ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6 ਗ੍ਰਾਮ
ਸਾਡੇ ਵਰਚੁਅਲ ਰੈਸਿਪੀ ਕਲੱਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ 10 ਲਾਜ਼ਮੀ ਪੜ੍ਹੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਚੁਣੋ, ਫਿਰ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਸ਼ੈਲਫ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ।ਹਰ ਸੋਮਵਾਰ 10 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੀ 8-ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਏਗੀ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ।ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਇਨਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗਿਆਨ, ਅਟੱਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ਟੈਲੀਫੋਨ/ਵਟਸਐਪ:+86 15528001618(ਸੂਜ਼ੀ)