ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਡਜ਼, ਕੈਸੀ ਮੈਕਕੈਸਲਿਨ ਅਤੇ ਸਟੀਵਨ ਸ਼ਿਪਲਰ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਕੌਟਸਡੇਲ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਸਕੈਲਪ ਚਾਕਲੇਟ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੈ।ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਚਾਕਲੇਟ ਅਵਾਰਡਸ ਦੇ ਮੈਡਲ ਸਮੇਤ ਕਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਸਵੈ-ਸਿਖਿਅਤ ਚਾਕਲੇਟਰਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸ਼ਿਪਲਰ ਅਤੇ ਮੈਕਕਾਰਸਲਿੰਗ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਟੈਕਸਾਸ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਤੋਂ ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਚਲੇ ਗਏ।ਉਹ ਮੇਸਾ ਦੀ ਹੁਣ ਬੰਦ ਰੋਟੀ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਵੇਚਦੇ ਹੋਏ ਮਿਲੇ ਸਨ।ਦੋਵਾਂ ਨੇ 2012 ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਅਸਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਾਰ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਟੋਨ ਗਰਾਊਂਡ ਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵਜੋਂ ਵੇਚਣਾ।ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਡਜ਼ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕ ਗਿਆ।
ਮੈਕਕਾਰਸਲਿੰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ, “ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਵਾਂਗ ਚੱਖਿਆ।ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ ਪਿਆ।”ਉਸ ਨੇ ਪੈਸੇ ਵਾਪਸ ਮੰਗੇ।
ਮੈਕਕਾਸਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਮੈਂ ਉਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ,” ਮੈਕਕਾਸਲਿਨ ਨੇ ਠੋਸ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਹਾ (ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)।"ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਰਿਫੰਡ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਘਰ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗੁੱਸਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।"
ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਇਹ ਸ਼ਾਂਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਮਕ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਨਵਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਭਾਈਵਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਿਮਤ ਹੋਇਆ: ਚਾਕਲੇਟ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖੋਜ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ, ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਵਕਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਸਾਲ ਲੱਗ ਗਏ।ਮੈਕਕਾਸਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਸਟੀਵਨ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਯੋਗਤਾ ਹੈ।"
2016 ਤੱਕ, ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਡਜ਼ ਨੂੰ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਅਵਾਰਡਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਰਟਲਿਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਅਵਾਰਡ ਅਤੇ ਚਾਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਵਾਰਡ ਜਿੱਤੇ।2018 ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਹੋਰ "ਗੋਰਮੇਟ ਅਵਾਰਡ" ਅਤੇ ਪੰਜ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਵਾਰਡ ਵੀ ਜਿੱਤੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ।ਮਾਰਥਾ ਸਟੀਵਰਟ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਵਾਈਲਡ ਬੋਲੀਵੀਆ ਬਾਰ ਨੂੰ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 20 ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, 2019 ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਤੀਸਰਾ ਗੁੱਡ ਫੂਡ ਅਵਾਰਡ ਅਤੇ 10 ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਚਾਕਲੇਟ ਅਵਾਰਡ ਜਿੱਤੇ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਵਿਸ਼ਵ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਤੇ ਗਏ ਦੋ ਸੋਨ ਤਗਮੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਜ਼ ਦੀ ਪੇਰੂਵਿਅਨ ਉਕਯਾਰੀ ਅਤੇ ਸਨਟੋਰੀ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪੀਅਰ ਕਾਰਾਮਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਹਨ।
ਇਹ ਸਾਰਾ ਜਾਦੂ ਇੱਕ (ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ) ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ 160 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਰਿਫਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।(ਰਿਫਾਇਨਿੰਗ ਕੋਕੋ ਦੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਣ ਛੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਰਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।)
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਵੀਡੀਓ ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹਨ.ਸ਼ਿਲਪਰ ਅਤੇ ਮੈਕਕਾਸਲਿਨ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਲਾਤਮਕ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਿਟਲਰ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ "ਇਮਾਨਦਾਰੀ, ਇਮਾਨਦਾਰੀ, ਕਲਾ, ਸਮੀਕਰਨ, ਸੁੰਦਰਤਾ, ਰੰਗ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ।ਮੇਰੇ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਨੂੰਨ ਹੈ।
"ਸਾਡਾ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲਸਫਾ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ," ਮੈਕਕੈਸਲਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।“ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਰਪੱਖ ਵਪਾਰ, ਨੈਤਿਕ ਖਰੀਦ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ ਕੋਕੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਗਲੁਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਪਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਡਜ਼ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਸਿੰਗਲ-ਮੂਲ, ਵਿਰਾਸਤੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਹਨ।ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ "ਠੀਕ" ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।ਚਾਕਲੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।ਸੁਆਦ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਿੰਗ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਡਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੇ ਖਾਸ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ 25 ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਹਨ।ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਸਬਰ ਦਾ ਸਬਕ ਹੈ।ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਡਜ਼ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਕਲਾਕਾਰ ਜੋ ਮੇਹਲ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨ 'ਤੇ ਸਹਿਯੋਗ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਿਸਫੋਟਕ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਮੇਲ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ (ਪੇਰੂ, ਇਕਵਾਡੋਰ ਅਤੇ ਬੋਲੀਵੀਆ) ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ।
ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅਭਿਆਸ, ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਡਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਇਸ ਦੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ (ਜੋ ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ) ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਜਾਂ ਹੋਲ ਫੂਡਜ਼ ਅਤੇ ਏਜੇਜ਼ ਫੂਡ ਫੂਡਜ਼ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਖੇਤਰਾਂ, ਓਲਡ ਟਾਊਨ ਸਕਾਟਸਡੇਲ ਅਤੇ ਗਿਲਬਰਟ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਨ ਗ੍ਰਿੰਡਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਕੀ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ McCaslin ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਆਦਰਸ਼ ਬਾਰ ਲੱਭੇਗੀ।
ਫੀਨਿਕਸ ਨਿਊ ਟਾਈਮਜ਼ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੱਖੋ... ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਫੀਨਿਕਸ ਨਿਊ ਟਾਈਮਜ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੀਨਿਕਸ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦ, ਸੁਤੰਤਰ ਆਵਾਜ਼ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।ਸਾਡੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਖਬਰਾਂ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਤੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਕਰਨ ਦਿਓ।ਸਿਆਸੀ ਸਕੈਂਡਲਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਨਵੇਂ ਬੈਂਡਾਂ ਤੱਕ, ਬਹਾਦਰੀ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ, ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਰਾਈਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲਿਸਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਕੇਸੀ ਮੇਡੋਰੀਅਸ ਜਰਨਲਿਜ਼ਮ ਅਵਾਰਡ ਤੱਕ ਸਿਗਮਾ ਡੈਲਟਾ ਚੀ ਸਪੈਸ਼ਲ ਰਾਈਟਿੰਗ ਅਵਾਰਡ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਫ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨਾ।ਸਾਰਾ ਸਟਾਫ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਥਾਨਕ ਖਬਰਾਂ ਦੀ ਹੋਂਦ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਪਨ ਆਮਦਨੀ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ, ਸਾਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਖਬਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਤੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ "ਮੀ ਸਪੋਰਟ" ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਫੀਸ ਦੇ ਫੀਨਿਕਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕੀਏ।