ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੀਆਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਨਸ਼ੀਲੀ ਗੰਧ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਨਵੀਨਤਮ ਬੈਚ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਰੋਤ ਤੋਂ 70% ਨਿਕਾਰਾਗੁਆਨ ਬਾਰ ਤੋਂ ਦੋ ਫਲਦਾਰ, ਕੌੜੀਆਂ ਟਾਈਲਾਂ ਲਈਆਂ।
CAR ਕਾਰੀਗਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵੀਕੈਂਡ ਦੌਰਾਨ ਨਿੱਘਾ ਸੁਆਗਤ ਇੱਕ ਆਮ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।CAR ਆਰਟਿਸਨ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਹੈ ਜੋ ਹੈਰਿਸ ਕਾਰ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਚਾਕਲੇਟ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਉੱਗਿਆ ਅਤੇ 19 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਡਾਊਨਟਾਊਨ ਪਾਸਡੇਨਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ।
ਕਾਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਥੋਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਫਿਲਜ਼ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਛੇ ਸਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਸੀ।2019 ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਬੀਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ।ਉਸਦਾ ਮੌਜੂਦਾ "ਬੀਨ ਟੂ ਬਾਰ" ਕਾਰੋਬਾਰ ਸਿੰਗਲ-ਸਰੋਤ ਚਾਕਲੇਟ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਨਿਬਸ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਕੋਆ ਬਟਰ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਰ ਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਲਕੇਮੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੌਨ ਨੈਨਸੀ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ।ਕਾਰਲ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਉਹ ਸਾਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਇਨੀਅਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਕੋਕੋ ਨੈਤਿਕਤਾ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।"ਉੱਥੋਂ, ਉਸਨੇ ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸਰੋਤ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਅਤੇ ਵਿਪਰੀਤ ਕਰ ਸਕੇ।ਚੇ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਇਸ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅੰਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਿਖਾਈਆਂ, ਸਿਰਫ਼ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਕਾਰਨ."
ਹੁਣ, ਕਾਰ ਨੇ ਇੱਕ ਟਿਊਨਿੰਗ ਯੰਤਰ ਵਾਂਗ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ।ਉਹ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਉਹ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਹ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਹਨ।ਕਾਰਲ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਮੇਰਾ ਟੀਚਾ ਮੇਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇਹਨਾਂ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ/ਕਿਸਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਦੋ-ਪੱਖੀ ਸੜਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।"
CAR ਕਾਰੀਗਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਦੀ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਗੱਤੇ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਹਰੇਕ ਫਾਰਮ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਕਸ਼ੇ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਮੂਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਪ੍ਰਤੀ ਉਪਜ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ 70% ਗੂੜ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੈਮਿਨੋ ਵਰਡੇ (ਇਕਵਾਡੋਰ), ਕੋਕੋਆ ਕਾਮਿਲੀ (ਤਨਜ਼ਾਨੀਆ) ਅਤੇ ਬੇਜੋਫੋ ਅਸਟੇਟ (ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ) ਸਮੇਤ ਸਵਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾਲ ਕਾਰ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ/ਚਾਕਲੇਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ "ਸਾਰੇ ਚਾਕਲੇਟ" ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ।ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਕਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗਾਹਕ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਕਾਰ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ 'ਤੇ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਕਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਇੱਕ ਨੇਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੇਰਾ ਟੀਚਾ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਮੇਰੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਆਖਰਕਾਰ ਕਿਤੇ ਹੋਰ।"“ਪਿਛਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੀ।ਭਾਵਨਾ.ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਦਿਆਲੂ, ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ, ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ/ਵਧਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਯੋਗ ਹਨ।”
ਕਾਰ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੌਫੀ ਯੋਜਨਾ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਗਲੈਂਡੋਰਾ ਰੋਸਟਰ ਰਿਵਰਸ ਓਰੰਗੁਟਾਨ ਤੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ।ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਲਾ ਮਾਰਜ਼ੋਕੋ ਐਸਪ੍ਰੇਸੋ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਦੋ ਸੈੱਟ ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।ਨਿਕਾਰਾਗੁਆ ਅਤੇ ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਨੁਪਾਤ 50% ਅਤੇ 70% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਕੌੜੀ, ਮੋਚਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ।
ਗਲਾਸ ਪੇਸਟਰੀ ਬਾਕਸ ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਟੌਟ ਕਰਨ ਲਈ 70% ਨਿਕਾਰਾਗੁਆਨ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।CAR ਕਾਰੀਗਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨੇੜਲੀ ਸੀਡ ਬੇਕਰੀ ਨਾਲ ਵੀ ਸਹਿਯੋਗ ਕੀਤਾ।
ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਚਾਕਲੇਟਾਂ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ CAR ਕੋਲ ਕੁਝ ਵਿੰਡੋ ਟੇਬਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਐਡੀਸਨ ਬਲਬ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਛਾਂਦਾਰ ਸਾਈਡਵਾਕ ਟੇਬਲ ਹਨ।ਅਣਗਿਣਤ ਪਰਤਾਵਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਪੱਟੀ ਤੋਂ ਆਰਡਰ.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com

whatsapp:+86 15528001618